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2008年2月26日 (火)

Stolpman Hilltops Syrah 2004

M家にて。M氏からのプレゼント。トム・スポルトマンは、高品質なシラーのブドウ栽培農家としていくつものワイナリーにブドウを供給していたが、2001年に自社ワイン造りに着手。ヒルトップ・シラーは、最上級の畑であり、ワインアドヴィケイト誌でもこの2004年は95点をとっている。ピノノワールのようなクリアさで、アメリカワインにしては甘みは少なく、シラーとは思えないような洗練された印象。


Stolpman2004

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