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2008年1月12日 (土)

鮨「はしぐち」の胡麻鯖(ゴマサバ)

久しぶりに、鮨「はしぐち」へ。しっかり酢でしめた鯖をざく切りにして、ゴマ、生姜、であえる。やっぱり日本がいい。久しぶりにi氏ご夫婦に会う。なんという奇遇。


Hashiguchi

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