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2007年12月 4日 (火)

The Harvest Vine

「ハーベスト・バイン(The Harvest Vine)」。シアトル、イースト・マジソンにあるスペイン料理店。ここは、ある意味、居酒屋風で、スペインのタパス(Tapas)料理と呼ばれるものが主体。タパスとはスペイン語で「おつまみ」の意味。お酒にあわせて、おつまみ料理が次々と出てくるという感じだ。魚介類もあれば、ジビエ系、コロッケのような揚げ物系もあり、バリエーションは豊富で、どれもとてもおいしい。ワインも驚く程、豊富で、もちろんスペインワインが充実している。


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