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2007年11月27日 (火)

Clos de la Roche Domaine Armand Rousseau 2003

クロ・ド・ラ・ロッシュ ドメーヌ アルマン・ルソー(Clos de la Roche Domaine Armand Rousseau 2003)。レストラン「ランベリー」にて。繊細で、奥行きのあるブルゴーニュ。皆もおいしいと絶賛。クロ・ド・ラ・ロッシュは、ジュブレイ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに挟まれた、モレ・サンドニ村のグランクリュ畑で、ロッシュとは岩のこと(=Rock)。洗練されたタンニンとスミレのような可憐で繊細な風味。


Clos_de_la_roche_2003_ar

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