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2007年9月26日 (水)

Swanson Vinyard

スワンソン・ヴィンヤード(Swanson Vinyard)を訪れワインのテイスティングを。1985年にオークヴィルでメルローの栽培を始めたのがこのワイナリーの始まり。たいへん素晴らしい室内装飾と、テイスティングメニュー。Tはメルローがとても気に入った。しかし、みんなが一番おいしいと言ったのは、チーズ(特にミモレット)だった(笑)。その後、石原家ではミモレットが流行している。天ぷら「山の上」で白髪ネギとミモレットを一緒に食べるという珍味を知った(上品なカラスミのよう)。お土産に頂いたワインは、娘の名前を冠したフラグシップワイン「Alexis Cabernet Sauvignon」だ。

Swanson1Swanson2Swanson3

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