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2007年9月27日 (木)

D.R.Stephens Cabernet Sauvignon 1999~2004

D.R.ステフェンのバーティカル試飲(D.R.Stephens 1999~2004)。米女性ワインメーカー四天王が、ヘレン・ターリー、ハイジ・バレット、キャシー・コリソン、ミア・クラインであり、この四天王に次ぐ醸造家が、シリア・マジェスキであるとのこと。「彼女の通った後には、カルト・ロードが開かれる」と言われており、カリフォルニア・カルトの第一目標は$100を超えることらしいが、彼女は、D.R.Stephensをわずか4年で、第一目標クリアのワインに仕上げてしまった。1999,2000,2001,2002,2003,3004という6本一気のバーティカル試飲は、ワイナリーでも初めてらしい。Tは1999年の酸味と2001,2004年の力強さに、大きな魅力を感じた。それにしても美しい事務所兼邸宅であった。

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