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2007年9月25日 (火)

オーベルジュ・ド・ソレイユ・レストラン(Auberge du Soleil Restaurant)

オーベルジュ・ド・ソレイユ・レストラン(Auberge du Soleil Restaurant)。特別メニューで、我々が飲むワインの為に、料理がコーディネイトされていた。素晴らしいソムリエのこだわりにより、繊細に/厳密に組み合わされている印象だ。コーンスープ、ラム肉が、とてもおいしくて印象的であった。しかも、組み合わされたワインは、全部で10種類もあり、最後はやや酩酊状態に・・・。素晴らしい体験であったが、最上級のワインばかりで、圧倒され続けであった。

Auberge_du_soleil_r

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