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2007年6月 9日 (土)

I BALZINI Black Label 1999

イ・バルジーニ ブラックラベル(I BALZINI Black Label 1999)。エノテカドーロにて。98年が初リリースとなったこのワインは、カベルネソービニョン50%、サンジョベーゼ25%、メルロー25%のスーパータスカン。我々が求めるワインの感触をピタリと当てるソムリエさんは、いつもながら、たいしたものだ。果実味が豊富で、力強くて、華やかな、バランスのよいワインだ。こういうブレンドの妙こそが、スーパータスカンでなければならないと思った。

I_balzini99

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