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2007年6月16日 (土)

Chateau Canon La Gaffelier 2001

シャトー・カノン・ラ・ガフリエール(Chateau Canon La Gaffelier 2001)。自宅にてステーキとともに。フルボディで、果実味、凝縮感のあるシルキーなワイン。メルロー55%、カベルネフラン40%、カベルネソービニョン5%。サンテミリオン・グランクリュ.・クラッセB。7480円。ミクロビィラージュ(微量の酸素がブクブクでる機械をいれてちょうど良い酸素の供給量を調節)をするなど、最新技術も採用されている。

Canon_la_gaffeliere2001

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