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2007年4月 7日 (土)

Richebourg Domaine Mongeard Mugneret 1999

リシュブール ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ(Richebourg Domaine Mongeard Mugneret 1999)。葛城北の丸にて。モンジャール・ミュニュレは、1941年設立のドメーヌだが、モンジャール家は8代にわたりヴォーヌ・ロマネ村でぶどう栽培をしてきた名門らしい。ソムリエさんが、気を利かせて、早めに抜栓しデキャンタージュしてくれた。1時間ほどして、うまくひらいたワインを、みんなは絶賛。最初は、ちょっと強いだの、タニックだの、樽がきついだの言っていたが・・・。飲み方って難しいものだ。そして、さすがは「リシュブール」、余韻が長く、奥行きを感じる。

Richebourg1999_d_m_muguneret

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