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2007年3月27日 (火)

Echezeaux Domaine Emmanuel Rouget 2002

エシェゾー・ドメーヌ エマニュエル・ルジェ(Echezeaux Domaine Emmanuel Rouget 2002)。Nの友達から頂いたワインをステーキ「かわむら」にて。2005年末に、この2001年を飲んでいた。その時の感想は「私達がブルゴーニュワインに求めている、クリアさやピュアさ、そして、華やかなアロマと、バランスのとれた酸味と控えめな甘み、心地よいタンニン、全てがここに揃っている。おいしい地酒を探し当てたような喜びと、どこまでも飲み飽きない安心感。」と書いてある。実際、この2002年も力強くて、華やかで、とても素晴らしかった。最近、BIO系ワインに傾倒していて、我々の好みが変わってきたのかも知れないと思っていたが、これを飲んで安心した。やはり美味しいワインはおいしい。

E_rouget

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