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2007年2月10日 (土)

Chateau Beausejour 2000

シャトー・ボーセジュール(Chateau Beausejour 2000)。サンテミリオン・グランクリュ・クラッセB。自宅にて、煮込みハンバーグとともに。パーカーによればこの92年は「ポートワインのようなブラックベリー・リキューレ、ミネラル、ブルーベリー、樟脳、溶けたアスファルトのようなブーケを感じる」という複雑さだ。私はというと、樽香は抑制されていて、とってもシルキーで果実感の強い、上品なサンテミリオン。また買って飲みたくなった。

Beausejour2000

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