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2006年11月15日 (水)

GAJA Barbaresco SORI' TILDIN 1978

ガイア・バルバレスコ・ソリ・ティルディン(GAJA Barbaresco SORI' TILDIN 1978)。「かわむら」で飲みました。とんでもないワインを飲んでしまったと感慨に耽るほど。Soriは丘の上部という意味で,Tildin は祖母Clotilde Reyのあだ名からとっているとのこと。この畑はガイア最良のモノポールである。1978年の値段は、計り知れない。素晴らしい広がりと奥行き。こんなワインを飲むのなら、せめて半日前に抜栓しておいてもらうんだったと反省。時間をかけるほどに表情と味わいが変化してゆく。やや褐色がかった、美しいガーネット色が魅力的。

Gaia_sori1978

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