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2006年6月 4日 (日)

川奈ホテル/グリル

ゴルフの後で、川奈ホテルのグリルで食べたハンバーグが美味しかった。非常にシンプルな、目玉焼きが乗っかったハンバーグで、これに特製デミグラソースをかけて食べるのだが、オーソドックスでとても美味しい。そして、美しさにこだわりを見せるハンバーグでもある。写真にあるように、完全なサニーサイドアップの目玉焼きの下に、ハンバーグが隠れている。お皿の上部には、富士山の絵が。まるで初日の出のようなハンバーグだった。

Hamberg

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