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2006年5月 1日 (月)

OLTREPO PAVESE 1989

オルトレポ・パヴェーゼ(OLTREPO PAVESE 1989)。イル・ギオットーネでFさんのセレクションで飲みました。イタリアのロンヴァルディアのオルトレポ・パヴェーゼという地区のワインで、作り手がLino Maga(リノ・マーガ)。ワイン名は「バルバカルロ」。微発泡の赤ワインは初めて。発泡を楽しむ飲み方と、発泡がなくなってから飲む方法とある。味わいは複雑で、手作り感が強い。さすがFさんが薦めるものは、奥が深い。

Oltrepo

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