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2006年5月 9日 (火)

Angelini Osteria

アンジェリーニ・オステリア(Angelini Osteria)。LAのビバリー・ブールバードにあるカジュアルなイタリアレストラン。アンジェリーニ・オステリアとは『小さな天使達の食堂』といった意味。非常に込んでいて、席を確保するのに時間がかかったが料理は、全ておいしかった。パスタもリゾットも魚料理も、とてもよい味つけと塩加減で、12名がみんな満足。自家製のパンもおいしく、M氏は「これとオリーブオイルだけで、もう何も要らない」と言うほど。Nは特にリゾットを絶賛しつつ「アメリカで食べたイタリアンの中で最高」とのこと。私は、魚の塩竈焼き(というのかどうかわからない)が、とても美味しかった。魚をとりわける手際にも感心。

Angelini1Angelini2

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