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2006年1月 5日 (木)

Caymus 2003 & Opus One 2002

ハワイの日本料理店「わさび」で、まず「Caymus 2003」を飲みました。既に経験済みなので安心できる、ナパのカベルネソービニョン。料理がとても気に入って、盛り上がった二人は無謀にも2本目を注文。「Opus One 2002」は、やはり格上のアロマと余韻の長さを持っており、オーパスワンは、つくづく、どのビンテージでも安心できる出来映えだと感じます。ハンバーグをつっつきながらの赤ワインは、くせになりそう。飲み過ぎた二人は、さすがにちょっと反省。120&260。

caymus2003opusOne2002

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