« DUCKHORN 2002 | トップページ | 岡山の白みそ »

2005年12月 6日 (火)

Clos Du Val 2000

焼き肉「第一神宮」で飲みました。「叙々苑」の焼き肉ダレとは違い、第一神宮は甘みは抑え目。なのであわせるワインも、甘みが少なくタンニンがしっかりしている。ナパのワインというよりは、ボルドーのような渋みと酸味。メニューに辛口と書いてあるのがうなづける。肉にとてもぴったりでした。9000円。「クロ・デュ・ヴァル」とは「小さな谷の小さな畑」の意味。72年にナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトに創立されたワイナリー。NYのジョン・ゴーレットが、フランス人醸造家のベルナール・ポルテをスカウトして始まる。

ClosDuVal

|

« DUCKHORN 2002 | トップページ | 岡山の白みそ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« DUCKHORN 2002 | トップページ | 岡山の白みそ »